CURSO ONLINE DE ALÉRGENOS Y APPCC PARA PRODUCTOS PESQUEROS

Este curso forma a los responsables de las empresas de comercialización pesquera, enseñándoles las obligaciones de control en materia de seguridad alimentaria.

Aprenderá los conceptos básicos para informar a consumidores de alimentos potencialmente alergénicos.

Conocerá la legislación existente en materia de alérgenos.

En la práctica, podrá aplicar la prevención y el mantenimiento de los alimentos con alérgenos.

El curso de CURSO ONLINE DE ALÉRGENOS Y APPCC PARA PRODUCTOS PESQUEROS dura 60 horas.

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