CURSO ONLINE DE ALÉRGENOS Y APPCC PARA PRODUCTOS CÁRNICOS

Este curso forma, en la rama de la comercialización de productos cárnicos, a los responsables en relación a aquellas obligaciones de control qué deben de establecer en materia de seguridad alimentaria.

Aprenderá los conceptos básicos para informar a consumidores de alimentos potencialmente alergénicos.

Conocerá la legislación existente en materia de alérgenos.

En la práctica, podrá aplicar la prevención y el mantenimiento de los alimentos con alérgenos.

El curso de CURSO ONLINE DE ALÉRGENOS Y APPCC PARA PRODUCTOS CÁRNICOS dura 60 horas.

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